중국요리1 세계의 음식, 그 중 중국 요리의 매력: 짜장면과 탕수육 세계의 음식, 그중 중국요리는세계각지에서사랑받는데,특히짜장면과탕수육은중국의다채로운음식중에서도독특한매력으로돋보입니다. 1. 짜장면: 미묘한 맛의 조화 짜장면은 중국의 대표적인 면 요리 중 하나입니다. 그 특유의 미묘한 소스는 두툼한 면과 완벽하게 어우러져 입맛을 사로잡습니다. 짜장면또는짜장면은춘장,돼지고기,주사위,야채로만든진한소스를뿌린중국식면요리입니다.19세기후반에중국인출신노동자들이자장면을만들기시작하면서시작되었습니다.한국에서는더진하고달콤한소스같은변형이한국판과중국판을구분합니다.그요리의변형에는해산물이나다른고기가사용되고있습니다.진한소스에감췄다가볶은고기와야채가어우러진이특별한요리는중국의역사와문화를한그릇안에담고있는듯한특별한경험을선사합니다. 2. 탕수육: 바삭한 튀김과 고소한 소스의 만남 탕수육은중국요리중에서특히튀김요.. 2024. 3. 10. 이전 1 다음
