러시아요리1 러시아의 대표 음식, 보르시(Borscht)와 펠메니(Pelmeni)의 매력> 러시아 대표 음식 보르시의 매력:비트의 신선함과 깊은 맛 보르시(Borscht)는 주재료로 비트를 사용하는 러시아의 전통 수프로, 그 매력은 비트의 신선함과 깊은 맛에서 비롯됩니다. 이 음식은 다양한 채소와 고기, 또는 물고기를 이용하여 만들어지기도 하고, 가정과 지역에 따라 조리법이 조금씩 차이가 납니다. 보르시의 색은 비트에서 나오는 자연스러운 붉은색으로, 시각적으로도 매우 매력적입니다. 무엇보다 보르시는 러시아의 추운 겨울을 견딜 수 있게 해주는 영양가 높고 따뜻한 음식으로, 신맛과 단맛, 짠맛이 조화롭게 어우러져 복잡한 맛의 깊이를 선사합니다. 펠미니의 독특함:손으로 빚은 만두의 정성 펠메니(Pelmeni)는러시아의대표적인 만두요리로, 그 독특함은 손으로 빚은 만두의 정성에서 옵니다. 소고기, 돼.. 2024. 3. 19. 이전 1 다음
